|
Стеариновая кислота CH3(CH2)16COOH, одноосновная
карбоновая кислота алифатического ряда. Белые кристаллы, нерастворимые в воде,
растворима в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в
1816 году французским химиком Шеврелем.
Молекулярная масса 248,48 г/моль, плотность 0,94 г/мл, Температура плавления
стеариновой кислоты составляет 69,6 0С, а температура кипения – 376,1 0С.
В настоящее время стеариновая кислота используется в различных областях
промышленности. Полифункциональный характер стеариновой кислоты позволяет
использовать ее в качестве активатора ускорителей вулканизации, диспергатора
наполнителей резиновых смесей, мягчителя (пластификатора). При непосредственном
введении в каучук она улучшает распределение ингредиентов и обрабатываемость
резиновых смесей. Склонность стеарина к миграции способствует снижению клейкости
резиновых смесей.
Фармакопейная стеариновая кислота широко применяется в фармацевтической
промышленности. В косметической промышленности стеариновая кислота используется
в качестве структурообразующего и эмульгирующего компонента в кремах.
Стеариновую кислоту используют в аналитической химии при нефелометрическом
определении кальция, магния и лития, а также качестве жидкой фазы в
распределительной газо-жидкостной хроматографии для разделения смеси жирных
кислот. При полировании металлов стеариновая кислота является компонентом
полировальных паст.
Это соединение применяется не только в качестве функционального химиката, но и
как химическое сырье. Например, для получения октадецилового (стеарилового)
спирта, который употребляется как структурообразователь и эмолент в кремах и
пеногаситель в моющих средствах. В промышленности стеариновая кислота
используется также для синтеза октадециламина.
Производные и соли октадециламина применяются в качестве эмульгаторов и добавок
к битумам в дорожном строительстве; флотоагентов прямой и обратной флотации при
обогащении калийных и фосфоритных руд, полевого шпата, слюды; антислеживателей
неорганических солей и удобрений; ингибиторов коррозии в кислых средах;
деэмульгаторов необработанной нефти в нефтяной промышленности; компонентов
антистатиков; отвердителей эпоксидных смол.
Из солей стеариновой кислоты применяют стеарат натрия как анионное ПАВ, в
качестве моющего средства и компонента косметических изделий, загустителя
смазок, стабилизатора при формовании полиамидов и антивспенивающей добавки в
пищевой промышленности, а также стеарат кальция – в качестве загустителя смазок,
стабилизатора поливинилхлорида и наружной смазки при формовании изделий из него,
вспомогательного сиккатива и матирующего вещества в лакокрасочных материалах,
гидрофобизатора для цемента и тканей, добавки, препятствующей слеживанию муки,
эмульгатора для косметических препаратов. Кроме того, в производстве масляных
лаков используется стеарат магния. Стеарат цинка применяют в медицине,
производстве каучука, пластмасс и клеенки. Стеарат меди используется для
бронзирования гипса и в качестве агента, препятствующего обрастанию. Стеарат
свинца применяют в качестве сиккатива. Водорастворимые соли стеариновой кислоты,
в частности стеараты натрия, калия и аммиака, являются мылами. Эфиры стеариновой
кислоты применяют в качестве компонентов клеящих паст, антиоксидантов, эмульсий
для обработки текстиля и кожи, стабилизаторов пищевых продуктов. Сложные эфиры
стеариновой кислоты представлены этил- и бутилстеаратами, применяемыми в
качестве пластификаторов, и гликольстеаратом, который используется как
заменитель натурального воска.
|
